Gesundheit
Dies ist das ungesündeste Speiseöl
Raffiniertes Sonnenblumenöl, das in den meisten kroatischen Küchen zu finden ist, fördert aufgrund seiner chemischen Instabilität Entzündungsprozesse und belastet langfristig Leber und Gallenblase.
Gesundheit
Fäkales Calprotectin: Nichtinvasiver Test zur Erkennung entzündlicher Darmerkrankungen und zur Abgrenzung vom Reizdarmsyndrom
Werte über 120 µg/g sind ein deutlicher Hinweis auf eine aktive Entzündung, während ein normaler Befund entzündliche Darmerkrankungen nahezu ausschließt und den Patienten eine unnötige Koloskopie ersparen kann.