Višnje i češnjak po 10 eura za kilogram
Analiza maloprodajnih cijena otkriva dramatične razlike između obale i kontinenta, a turistička sezona dodatno je pogurala cijene na dalmatinskim tržnicama.
Analiza maloprodajnih cijena otkriva dramatične razlike između obale i kontinenta, a turistička sezona dodatno je pogurala cijene na dalmatinskim tržnicama.
Višnje u Zadru dosegnule su 10 eura po kilogramu, najvišu cijenu među svim vrstama voća koje je analizirao Tržišni cjenovni informacijski sustav u poljoprivredi (TISUP), a podjednako je otišao i češnjak. Svježe voće i povrće ovog su ljeta, prema podacima objavljenima 7. kolovoza 2026., za mnoge postali luksuz koji si mogu priuštiti samo rijetki.
Najveći skok zabilježen je kod sezonskog voća, no ni povrće više nije povoljno, cherry rajčica, patlidžan i salata u pojedinim su gradovima dosegnuli donedavno gotovo nezamislive iznose. Istodobno, goleme razlike među gradovima i dalje opstaju, a ljetna turistička navala ponovno je cijene na obali podigla znatno iznad onih u unutrašnjosti.
Zadar se ističe i po bijelom stolnom grožđu, cijena mu je išla do 7 eura, dok su breskve, nektarine i ostalo ljetno voće u pravilu skuplji nego u većini kontinentalnih mjesta. Ni Split ne zaostaje mnogo: trešnje su se na tamošnjoj tržnici prodavale po 8 eura za kilogram, marelice po 5 eura, a limuni i kruške ubrajaju se među najskuplje u državi. Cijene breskvi i nektarina također su premašivale hrvatski prosjek, što potvrđuje snažan utjecaj turističke potražnje na tržište svježih namirnica tijekom ljetnih mjeseci.
Dubrovnik bilježi visoke cijene gotovo svih sezonskih kultura, kruške su stajale do 3 eura, breskve i nektarine do 5 eura, a marelice, rajčice i drugo svježe voće također su među skupljima u odnosu na kontinentalni dio zemlje. Tijekom turističke sezone Dubrovnik tako dodatno učvršćuje status jednog od najskupljih tržišta svježih proizvoda. I Šibenik se svrstava u red gradova s višim cijenama: kupci su za grožđe izdvajali do 5 eura po kilogramu, za limune do 3,5 eura, a breskve, nektarine i šljive uglavnom su bile skuplje nego u većem dijelu kontinentalne Hrvatske.
Nasuprot dalmatinskim gradovima, na kontinentalnim tržnicama voće i povrće uglavnom se nudi po osjetno nižim cijenama. Jabuke su u većini gradova, objavio je TISUP na svojim mrežnim stranicama, koštale između 1,5 i 2,5 eura po kilogramu, banane oko dva eura, a lubenice i dinje ostale su među najjeftinijim ljetnim proizvodima. Usporedba s metropolama poput Zagreba, Bjelovara ili Čakovca jasno pokazuje koliko sezonska potražnja oblikuje konačne cijene.
Nakon višanja i češnjaka s maksimalnih 10 eura slijede trešnje s 9 eura, dok su cherry rajčica te stolno bijelo i crno grožđe dostizali 8 eura po kilogramu. U skupinu skupljih proizvoda ubrajaju se i patlidžan, kruške te breskve, njihova najviša cijena iznosila je 6 eura, a marelice i kristalka salata dosegnule su 5 eura po kilogramu. Cijene do 4 eura zabilježene su za rajčicu, krastavce, crveni luk i mrkvu, dok je paprika rog dosegnula najviše 3 eura po kilogramu.
