Während die Temperaturen in den Gewächshäusern 45 Grad erreichen, warnen Landwirte in der Podravina, dass die Abnahmepreise für Gurken und Zucchini nicht mit den steigenden Arbeits- und Energiekosten Schritt halten.
Extreme Sommerhitze setzt den Gemüseproduzenten in der Podravina schwer zu. Während die Außentemperatur 35 Grad Celsius erreicht, steigt sie in den Gewächshäusern auf unerträgliche 45 Grad, was die Ernte von Gurken und Zucchini direkt gefährdet. Um der größten Hitze zu entgehen, beginnt die Ernte bereits in den frühen Morgenstunden.
"Wir ernten die Gurken morgens ab fünf Uhr, und um neun ist alles erledigt", beschreibt Kamal Matho, ein Arbeiter aus Nepal, der auf einem der landwirtschaftlichen Betriebe in der Podravina beschäftigt ist, den Arbeitsrhythmus. Doch die Anpassung der Arbeitszeiten kann die Pflanzen, die unter der Hitzewelle vergilben und austrocknen, nicht vollständig schützen, was zu einem drastischen Rückgang der Erträge bei Gurken und Zucchini führt.
Der Betriebsinhaber Dragomir Pajska betont, dass die Erträge in Zeiten hoher Temperaturen um über 50 Prozent sinken. Er fügt hinzu, dass der Mengenverlust möglicherweise durch höhere Preise ausgeglichen werden könnte, doch die Realität sieht völlig anders aus. "Die Preise sind erbärmlich, es lohnt sich nicht mehr, darüber zu sprechen, denn selbst die Spatzen auf dem Dach wissen, dass sie uns ruinieren", sagte Pajska gegenüber HRT.
Die Produzenten warnen, dass die aktuellen Abnahmepreise für Gurken und Zucchini nicht einmal die grundlegenden Produktionskosten decken, was eine immer größere Kluft zwischen Investitionen und Einnahmen schafft. Die Situation wird durch die kontinuierlich steigenden Kosten zusätzlich erschwert.
Pajska blickt pessimistisch auf die Zukunft des Sektors. "Ich sehe keine rosige Zukunft mehr. Früher schon, aber jetzt nicht mehr. Die Arbeitskosten steigen, jeder will einen höheren Lohn, die Energiekosten steigen, alles geht nach oben, und die Abnahmepreise sind niedriger als vor zehn Jahren", sagte er. Diese Rechnung, bei der alle Inputs teurer werden, während die einzige Einnahmequelle sinkt, bringt viele an den Rand des Abgrunds.
Die Landwirte kämpfen seit Jahren mit extremen Wetterbedingungen. Anfang 2026 zerstörte Schnee die Gewächshäuser, und nun vernichtet die Sommerhitze, was übrig geblieben ist. Ohne höhere Abnahmepreise und stabilere Geschäftsbedingungen wird die Produktionsplanung zur unmöglichen Mission.
In Kloštar Podravski wurde vor einem Monat ein neuer Markt mit Kühllagern eröffnet. Die Kapazitäten sind jedoch noch nicht ausgelastet. Der Bürgermeister der Gemeinde Kloštar Podravski, Siniša Pavlović, erklärt die Gründe. "Sie sind nicht voll, weil viele noch nicht wussten, dass wir diese Kühlhäuser haben und dass sie für unsere landwirtschaftlichen Betriebe kostenlos sind. Jetzt sind alle informiert, 16 Betriebe haben sich gemeldet, die an der Lagerung interessiert sind, und ich glaube, dass ihnen das sehr helfen wird", sagte Pavlović.
