Vrućine tjeraju austrijske krave na klanje
Ekstremne temperature isušuju alpske pašnjake i smanjuju prinose žitarica za petinu, dok se Ujedinjeno Kraljevstvo suočava s najtoplijim ljetom drugu godinu zaredom.
Ekstremne temperature isušuju alpske pašnjake i smanjuju prinose žitarica za petinu, dok se Ujedinjeno Kraljevstvo suočava s najtoplijim ljetom drugu godinu zaredom.
Ovogodišnje prženje Europe, čak i u vodom bogatoj Austriji, ozbiljno ugrožava poljoprivredu. Zbog dugotrajne suše i nesnosnih vrućina, farmeri su prisiljeni prerano spuštati stoku s isušenih alpskih pašnjaka i slati je u klaonice, dok se prinosi žitarica tope. Istovremeno, Ujedinjeno Kraljevstvo je na korak do obaranja vlastitog temperaturnog rekorda postavljenog tek prošle godine.
Mliječni farmer Johann Fessl, čija stoka ljetuje na alpskim pašnjacima na 1300 metara nadmorske visine, opisuje dramatičnu situaciju. "Nismo imali oborina tjednima i nikada nismo imali tako visoke temperature na tako dugotrajan način," izjavio je Fessl za Reuters. Nedostatak vode i trave prisiljava farmere da krave vraćaju u štale gdje ih hrane sijenom namijenjenim za zimu, što povećava troškove.
Kao predsjednik udruge farmera koji uzgajaju stoku na pašnjacima u Gornjoj Austriji, Fessl upozorava na alarmantne poteze. "Već postoje pašnjaci na kojima više nema stoke," rekao je. "Ove godine neki (farmeri) govore o hitnim klanjima. Lista čekanja (za klanje) je već duga."
Ni ratarske kulture nisu pošteđene. Nacionalno tijelo za nadzor proizvodnje hrane, AgrarMarkt Austria, objavilo je ovog mjeseca da očekuje 19% manju žetvu žitarica ove godine. Kukuruz, koji zahtijeva još više vode, posebno je stradao. Farmer Roland Radner već je pokosio većinu svog kukuruza jer je prinos bio izrazito loš, a preostale stabljike su isušene i žute umjesto uobičajene zelene boje.
U staklenicima u Leondingu, predgrađu Linza, Barbara Stemberger i Fritz Hummer uzgajaju 30 vrsta rajčica. Velik dio njihove berbe je zaustavljen u razvoju ili unakažen suhim, sivo-smeđim mrljama. "Zbog ekstremne vrućine proteklih tjedana, mnoge naše rajčice su pogođene truleži vrha ploda. Rajčice su još uvijek jestive ako odrežete trule dijelove, ali ih više ne možemo prodavati takve," objasnio je Hummer.
Ipak, postoji i svijetla točka. "Mrkva ove godine izvanredno uspijeva zbog vrućine," dodala je Stemberger, ističući kako ekstremno vrijeme stvara i neočekivane dobitnike.
Slična priča odvija se i na sjeveru kontinenta. Britanska meteorološka agencija Met Office objavila je u utorak da je Ujedinjeno Kraljevstvo "na putu" da zabilježi najtoplije ljeto drugu godinu zaredom. "Još jedno rekordno ljeto sada izgleda sve vjerojatnije za UK, nakon drugog najtoplijeg lipnja i drugog najtoplijeg srpnja u povijesti te još jednog nadolazećeg toplinskog vala," izjavio je viši znanstvenik Mike Kendon.
Prosječna temperatura ovog ljeta, od 1. lipnja do 10. kolovoza, već sada iznosi 16.48°C. To je iznad prošlogodišnjeg rekorda od 16.10°C, a prethodni rekord iz 2018. iznosio je 15.76°C. Kendon je naglasio da su ove brojke "jasan podsjetnik - ako je ikakav bio potreban - na drastične promjene koje vidimo u klimi Ujedinjenog Kraljevstva." Gotovo tri četvrtine Engleske i cijeli Wales suočeni su sa sušom, a srpanj im je bio najsušniji u povijesti. Procjenjuje se da su vrućine i rekordne temperature u svibnju i lipnju uzrokovale 2.877 dodatnih smrti u Engleskoj, gotovo dvostruko više nego cijelo ljeto 2025.
