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Hitze fordert ihren Tribut: Milchproduktion um 30% gesunken, Eierproduktion halbiert

Hitzewellen bereiten kroatischen Viehzüchtern enorme Probleme. Es wurden Tierverluste verzeichnet, und die Landwirte unternehmen zusätzliche Anstrengungen, um die Tiere zu kühlen und die Produktion aufrechtzuerhalten.

Foto: Wikipedia (Stočarstvo)
Kurz gesagt
  • Aufgrund von Hitzestress ist die Milchproduktion auf einigen Bauernhöfen um bis zu 30 Prozent gesunken.
  • Die Eierproduktion eines Züchters hat sich halbiert, von 20 auf nur noch 9 Eier pro Tag.
  • Es wurde ein Kuhverlust durch Hitzeschock verzeichnet, und die Viehzüchter kämpfen auch mit den Folgen der Pest der kleinen Wiederkäuer.
  • Landwirte kühlen die Ställe, wechseln das Wasser zweimal täglich und lassen das Vieh nur in der Morgendämmerung auf die Weide.

Die hohen Sommertemperaturen gefährden ernsthaft die Viehproduktion in ganz Kroatien. Aufgrund von Hitzestress fressen die Tiere weniger, und die Landwirte verzeichnen einen drastischen Rückgang bei der Milch- und Eierproduktion. Die Situation ist so ernst, dass einige bereits direkte Verluste durch verendete Tiere erlitten haben.

Milchverluste bis zu 30 Prozent, Kuh verendet an Hitzeschock

Auf dem Bauernhof der Familie Dreta in Stara Plošćica, wo 70 Rinder versorgt werden, ist der Morgen inzwischen der einzige erträgliche Teil des Arbeitstages. Trotz ständig laufender Ventilatoren werden die Nachmittagshitze unerträglich. "Am Nachmittag helfen auch die nicht mehr so viel. Wir müssen die Türen schließen, damit die Sonne nicht direkt hereinscheint, und da die Hitze jedes Jahr zunimmt, denken wir über die Installation von Sprinklern und Luftbefeuchtern nach, um es den Kühen leichter zu machen", sagte die Landwirtin Višnja Dreta gegenüber dem HRT Magazin.

Die letzte Hitzewelle hat bereits schwere Folgen hinterlassen. Siniša Dreta berichtete von einer erschütternden Erfahrung: "Eine Kuh hat gekalbt, hat etwa vier Tage durchgehalten, bekam einen Hitzeschock und ist einfach eingeschlafen." Die Familie Dreta sieht sich mit Milchverlusten von bis zu 30 Prozent konfrontiert. Um den Rückgang abzumildern, bereiten sie das Futter besonders vor. "Wir haben ihnen 'Temperaturrationen' eingeführt, mischen alles zusammen, damit der Abzug so gering wie möglich ist und sie besser fressen. Aber auch das fressen sie nicht, wenn es sehr heiß ist", fügte Višnja Dreta hinzu.

Schafe nur in der Morgendämmerung auf der Weide, Melken wegen Seuche eingestellt

Auch Schafzüchtern geht es nicht besser. Frane Jukić aus Bedenik lässt seine Herde nur in der kühlsten Tageszeit auf die Weide. "Wir behelfen uns, wir lassen die Schafe früh morgens um 5 Uhr auf die Weide, und sie grasen bis 9 Uhr und flüchten dann in den Schatten", sagte Jukić. Doch neben der Hitze wurde sein Betrieb auch von der Pest der kleinen Wiederkäuer heimgesucht, weshalb die Milchabholung eingestellt wurde. "Da die Molkerei drei Wochen lang nicht kam, haben wir sie trockengestellt. Ich wusste nicht wohin mit der Milch, manchmal habe ich Käse gemacht, sie an Leute, Kollegen, Freunde verteilt, und dann habe ich aufgegeben und sie trockengestellt", erklärte Jukić gegenüber dem HRT Magazin. Jetzt ist es seine Priorität, die Herde gesund zu halten, und die größte Angst bereitet ihm eine mögliche Wasserknappheit, falls die Hitze anhält.

Eierproduktion halbiert: Von 20 auf nur noch 9 pro Tag

Die hohen Temperaturen haben auch die Eierproduktion drastisch reduziert. Branko Horvat, Geflügelzüchter aus Poljanec, berichtet von einem massiven Rückgang. "Sie ist stark zurückgegangen, vor ein paar Tagen waren es 20 Eier, gestern 9", verriet Horvat. Das Problem endet nicht bei den Zahlen. "Sie beginnen auch zu glucken, die Körpertemperatur steigt, und sie wollen brüten. Dann isoliere ich sie ein paar Tage, bis es vorbei ist, und lasse sie dann wieder in die ganze Herde", beschrieb er die zusätzlichen Komplikationen durch die Hitze.

Um seine Legehennen zu schützen, ergreift Horvat eine Reihe von Maßnahmen. "Sie haben ständig frisches Wasser, das wir zweimal täglich wechseln. Ich habe spezielle Tränken, damit sie nicht hineinkoten können, und einmal täglich bringe ich ihnen frisches Gras", sagte er. Trotz aller Bemühungen ist ihm bewusst, dass die Situation am Limit ist, betont jedoch, dass das Wichtigste ist, dass es dank der Maßnahmen keine Verluste durch Hitze bei seinem Geflügel gab.

Häufige Fragen
Wie hoch sind die Verluste in der Milchproduktion aufgrund der Hitze? +
Nach Angaben der Landwirte erreichen die Verluste in der Milchproduktion bis zu 30 Prozent.
Wie wirkt sich die Hitze auf die Eierproduktion aus? +
Die Eierproduktion ist drastisch gesunken; ein Züchter verzeichnet einen Rückgang von 20 Eiern pro Tag auf nur noch 9. Außerdem beginnen die Hühner aufgrund der erhöhten Körpertemperatur zu glucken.
Wurden Tierverluste verzeichnet? +
Ja, auf dem Bauernhof der Familie Dreta verendete eine Kuh vier Tage nach dem Kalben an einem Hitzeschock.
Welche Maßnahmen ergreifen die Landwirte, um die Tiere zu schützen? +
Sie verwenden Ventilatoren, schließen die Türen, damit die Sonne nicht direkt hereinscheint, wechseln das Wasser zweimal täglich, passen die Futterrationen an und lassen das Vieh nur in den frühen Morgenstunden auf die Weide. Einige erwägen auch die Installation von Sprinklern.

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