Die Veranstaltung, die der autochthonen Rebsorte gewidmet ist, fand zum 22. Mal in Folge statt, und besondere Aufmerksamkeit erregten Flaschen, die 14 Monate auf dem Grund des Roten Sees gereift waren.
Vor dem Feiertag Mariä Himmelfahrt fand in Imotski zum 22. Mal in Folge das Weinfest Cvit razgovora statt. Es ist eine der größten und meistbesuchten Weinveranstaltungen in Kroatien, die vor allem der autochthonen Rebsorte Kujundžuša gewidmet ist, die in den letzten Jahren durch Investitionen in neue Anpflanzungen und spezielle Weinherstellungstechnologien eine wahre Renaissance erlebt hat.
Die Imotski Winzer präsentierten ihre Weine im Juli und August mit einer Reihe von Veranstaltungen, mit besonderem Schwerpunkt auf den autochthonen Sorten, die im Weinbaugebiet Imotski gedeihen. Nachdem sie 14 Monate in einer Tiefe von etwa 70 Metern im Naturphänomen des Roten Sees verbracht hatten, tauchten Weinflaschen auf, die besondere Aufmerksamkeit erregten; diese Flaschen werden üblicherweise unter Wasser aufbewahrt, um die Veränderungen an den Weinen zu verfolgen, die dort reifen.
Die Flaschen wurden wasserdicht mit Wachs versiegelt ins Wasser gelassen, sodass der Wein ohne Einfluss von Wasser ungehindert reifen konnte. So entwickelte der Wein ein besonderes Aroma und einen besonderen Charakter, also ein spezifisches Bouquet, einen spezifischen Duft und Geschmack. Wie die Imotski Winzer betonen, haben die Weine nicht an Qualität verloren, sondern an Besonderheit gewonnen, die erfahrene Önologen und Liebhaber erlesener Tropfen zu schätzen wissen.
Die Weingeschichte vom Roten See fand ihre Fortsetzung genau beim Cvit razgovora, wo in dieser Nacht auf einzigartige Weise, mit Gesang, Geselligkeit und Verkostung von Imotski Delikatessen, die Weine der Imotski Winzer präsentiert wurden. In der Imotski-Region werden qualitativ hochwertige und erstklassige Weine produziert, was von etwa zwanzig Winzern bestätigt wurde, die bei der Veranstaltung ein regelrechtes Weinfestival organisierten, bei dem tausende Besucher die autochthone Weingeschichte genossen.
Die Straßen der Stadt waren gefüllt mit erstklassigem Wein, mit dem die Imotski Winzer wie wahre Gastgeber alle anwesenden Gäste verwöhnten. Man musste nur ein Glas mit dem Zeichen dieses weitbekannten Weinfestes nehmen, um von Stand zu Stand zu schlendern, Weine zu verkosten und mit einem Gläschen Gespräch die Tradition lebendig zu halten und alles zu einer guten touristischen Werbung für diese Region zu verbinden.
"Imotski zu besuchen, ohne beim Weinfestival gesehen zu werden, ist, als wäre man nicht in dieser Gegend gewesen", so die Imotski Winzer.
Das Beisammensein und Anstoßen dauerte bis spät in die Nacht, und die Imotski Winzer sind auf ihre unverwechselbare Art, durch Glas und Tropfen, die besten Botschafter des Tourismus der Imotski-Region. Das Video der Veranstaltung wurde von Josip Soče-Pixsell und Ivo Čagalj aufgenommen, die Fotos stammen von Zvonimir Barisin/PIXSELL.
