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Schweinehalter in Slawonien am Rande

Züchter in Gebieten mit Beschränkungen wegen der Afrikanischen Schweinepest warnen, dass die Aufkaufpreise für Fleisch nicht einmal die Produktionskosten decken, während die Kroatische Landwirtschaftskammer einen weiteren Rückgang der heimischen Produktion befürchtet.

Foto: Wikipedia (Slavonija)
Kurz gesagt
  • Schweinehaltern in der Überwachungszone wegen der Afrikanischen Schweinepest werden Aufkaufpreise von 1 bis 1,3 Euro pro Kilogramm Fleisch angeboten.
  • Die Züchter behaupten, dass sie für die Deckung der Kosten einen Preis von mindestens 2 bis 2,5 Euro pro Kilogramm benötigen.
  • Wegen der strengen Maßnahmen dürfen sie das Fleisch nicht an die lokale Bevölkerung verkaufen, sondern nur an autorisierte Aufkäufer.
  • Die Kroatische Landwirtschaftskammer warnt, dass die Selbstversorgung bei der Schweinefleischproduktion auf unter 20 Prozent fallen könnte, falls die Krise anhält.

Slawonische Schweinehalter, deren Betriebe von den Maßnahmen wegen der Afrikanischen Schweinepest betroffen sind, befinden sich in einer ausweglosen Situation. Obwohl Unternehmen mit Schlachthöfen bereit sind, das Fleisch aufzukaufen, sind die angebotenen Preise weit von rentabel entfernt, und wegen der strengen Beschränkungen dürfen sie es nicht an die lokale Bevölkerung verkaufen, die es gerne kaufen würde.

Aufkaufpreis deckt nicht einmal die Grundkosten

Züchter aus der Region Đakovo, die sich in der Überwachungszone befinden, sehen sich einem Preis von nur 1 bis 1,3 Euro pro Kilogramm Fleisch gegenüber. "Wir haben von Anfang an verloren. Vom Ferkel, das hundert Euro kostet, bis zum Mastschwein für 250, ich habe nicht, ich sehe mich nicht. Nicht ich, niemand sieht uns", sagte Ivica Bačko, ein Züchter aus Potnjani, gegenüber HRT.

Ein zusätzliches Problem stellt die Unmöglichkeit dar, an Nachbarn zu verkaufen. "Unsere, ich sage mal, Leute in der Umgebung, Nachbarn, die keine Schweine halten, wollen von uns kaufen, und das dürfen sie nicht. Wir dürfen zu Hause unser Schwein nicht schlachten, außer für den eigenen Bedarf", beklagte sich Bačko.

Vorjahrespreise nur noch eine Erinnerung

Zdravko Stjepanek, ein Züchter aus Kućanci, erinnert sich an Zeiten, als die Situation deutlich anders war. "Letztes Jahr und im Jahr davor waren es 3 Euro. Das war gut, Mastschweine, ich spreche von Mastschweinen", sagte er. Seine Rechnung für das Überleben ist unerbittlich: "Ich denke, unter 2 auf keinen Fall, 2,5 vielleicht, dann wären wir ungefähr bei null, denn alles ist teurer geworden."

Aufkäufer sagen: Sichere Vermarktung und Bezahlung

Die Fleischindustrie Vajda d.d., die Fleisch aus den betroffenen Gebieten aufkauft, ist sich der Unzufriedenheit der Erzeuger bewusst. "Wir kaufen lebend, für die Schweine organisieren wir den Transport. Unser Ziel ist es, dass der Schlachthof arbeitet, dass die Fleischverarbeitung mit voller Kapazität läuft", sagte Ivan Simon aus der Geschäftsführung des Unternehmens. Er betonte, dass der Aufkaufpreis gemäß den Entwicklungen an der europäischen Börse gebildet wird und dass sie den Züchtern "sichere Bezahlung des Aufkaufs und dass die Schweine sicher aus den Zonen abtransportiert werden können" garantieren können.

Kammer warnt: Wir gleiten in Richtung Slowakei-Szenario

Antun Golubović, Mitglied der Versammlung der Kroatischen Landwirtschaftskammer, äußerte seine Besorgnis über die Zukunft des gesamten Sektors. Er erinnerte daran, dass Kroatien derzeit etwa 40 Prozent seines Bedarfs an Schweinefleisch durch eigene Aufzucht deckt. "Trotz aller Anstrengungen, die unternommen werden, haben wir den Eindruck, dass wir bald die Slowakei erreichen werden, die jetzt unter 20 Prozent Selbstversorgung bei der Fleischproduktion liegt. Ich denke, wir sind auf dem besten Weg, die Slowakei zu erreichen, und nicht selbstversorgend zu sein", warnte Golubović.

Die Züchter sind sich einig, dass die Tradition der Schweinehaltung in Slawonien nur gerettet werden kann, wenn sich die epidemiologische Lage verbessert und ihnen wieder freier Verkehr und Verkauf von Fleisch gestattet wird.

Häufige Fragen
Warum können Schweinehalter in Slawonien ihr Fleisch nicht an Nachbarn verkaufen? +
Wegen der Maßnahmen zur Bekämpfung der Afrikanischen Schweinepest ist es den Züchtern in den betroffenen Gebieten verboten, Fleisch an andere Haushalte zu verkaufen.
Wie hoch ist der aktuelle Aufkaufpreis für Fleisch und warum halten die Züchter ihn für unrentabel? +
Die Aufkäufer bieten 1 bis 1,3 Euro pro Kilogramm, während die Züchter behaupten, dass der Preis für die Deckung der Kosten mindestens 2, möglichst 2,5 Euro betragen müsste.
Welchen Anteil des Bedarfs an Schweinefleisch deckt Kroatien durch eigene Aufzucht? +
Nach Angaben der Kroatischen Landwirtschaftskammer deckt Kroatien derzeit etwa 40 Prozent seines Bedarfs an Schweinefleisch durch eigene Aufzucht.

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