Kroatien
Sommeralarm in Restaurants: Jede vierte Lebensmittelprobe ist mangelhaft
Temperaturen in Küchen übersteigen 30 Grad, und der Druck der Tourismussaison führt zu Fehlern bei der Lebensmittelaufbewahrung, warnt die Leiterin der Abteilung für Lebensmittel des Instituts für öffentliche Gesundheit der Gespanschaft Dubrovnik-Neretva.