Mode
Schmetterlingsschnitt: Der Trick für perfekt gegrilltes Fleisch
Eine einfache Technik, die Profis verwenden, ermöglicht schnelleres, gleichmäßigeres Garen und verhindert das Austrocknen. Wir zeigen, wie man Steaks und Hähnchenkeulen zubereitet.
Kroatien
Zwei Brände in der Polizeidirektion Virovitica-Podravina: Grill und Verbrennen von Ästen verursachten Feuer
Im Bereich der Polizeidirektion Virovitica-Podravina wurden gestern zwei Brände registriert, einer in Mačkovac und einer in Kladare.
Lokal
Grill in Garage setzt Haus in Susedgrad in Brand: 79-Jähriger in der Traumatologie
Der Brand brach gestern Nachmittag in der Podsusedska-Allee aus, und das Feuer breitete sich vom Grill auf das gesamte Einfamilienhaus aus.
Kroatien
Gespan Karlovac führt zweimonatiges Feuerverbot ein
Wegen extrem hoher Temperaturen hat die Gespanin Martina Furdek-Hajdin eine Entscheidung über das Verbot von Feuer im Freien bis zum 30. September getroffen, jedoch bleibt die Zubereitung von Speisen in typischen Feuerstellen erlaubt.
Gesundheit
Sommergefahr vom Grill: Salmonellen und Campylobacter wüten im Landkreis Karlovac
Epidemiologin Renata Hlaj warnt: Im Sommer sind unzureichend gegrilltes Fleisch und Speisen, die zu lange warm stehen, am riskantesten. In den ersten sieben Monaten 2026 wurden 15 Fälle von Salmonellose und sogar 94 Campylobacter-Infektionen registriert.