Lokal
Hitze vertreibt Gäste vor der 311. Alka
Obwohl 40.000 Besucher erwartet werden, klagen Gastronomen über katastrophale Besucherzahlen. 'Wir haben ein Zelt für zweihundert Leute, und darin sitzt ein Mann', sagen sie.
Tourismus
Touristen geben immer mehr in Geschäften aus, Gastronomen verzeichnen Umsatzrückgang
Während die Steuerbehörde einen nominalen Anstieg der fiskalisierten Belege um 11 Prozent verzeichnet, warnt der Unternehmerverband Glas poduzetnika vor einem drastischen Umsatzrückgang bei einem Teil der Gastronomen. Hauptgründe sind veränderte Gästegewohnheiten, hohe Preise und unlauterer Wettbewerb durch Geschäfte.
Essen
Neue App führt zu zertifizierten Inselgerichten
Das Projekt zur Bewahrung des gastronomischen Erbes von Pag umfasst in diesem Jahr die gesamte Insel, und die digitale Plattform erleichtert die Planung von kulinarischen Touren.
Kroatien
Bulj an Gastronomen vor der Alka
Der Bürgermeister von Sinj hat eine Verordnung über die Öffnungszeiten der Gastronomiebetriebe während der Veranstaltung 'Tage der Alka und Mariä Himmelfahrt 2026' erlassen und ihnen an den Schlüsseltagen uneingeschränkten Betrieb ermöglicht.
FESTNAHME
Gastronom aus Šibenik wegen Bedrohung festgenommen, sein Café wegen Steuerverstößen geschlossen
Davor Peković, dessen Café kürzlich durch die Steuerinspektion geschlossen wurde, wurde wegen des Verdachts auf Bedrohung festgenommen. Die Umstände der mutmaßlichen Bedrohung sind derzeit nicht bekannt.