Prvi put u povijesti: Hrvatska uvezla više maslinovog ulja nego što je proizvela
Suša i klimatske promjene srušile su proizvodnju za četvrtinu, dok je uvoz skočio na gotovo 60 tisuća hektolitara. Ministarstvo smatra da situacija nije zabrinjavajuća.
Suša i klimatske promjene srušile su proizvodnju za četvrtinu, dok je uvoz skočio na gotovo 60 tisuća hektolitara. Ministarstvo smatra da situacija nije zabrinjavajuća.
Prema najnovijim podacima Državnog zavoda za statistiku, 2025. godina ostat će upamćena po povijesnom presedanu u hrvatskom maslinarstvu, uvoz maslinovog ulja po prvi put je nadmašio domaću proizvodnju. Domaća proizvodnja bilježi pad od gotovo 30 posto u usporedbi s prethodnom godinom, dok je uvoz istovremeno znatno porastao.
Statistički pokazatelji su nedvojbeni: tijekom 2024. godine hrvatski proizvođači proizveli su 63 tisuće hektolitara maslinovog ulja, dok je 2025. ta brojka pala na svega 46 tisuća hektolitara, što predstavlja smanjenje od 25 posto. U isto vrijeme, uvoz je skočio s otprilike 37 tisuća hektolitara u 2024. na gotovo 60 tisuća hektolitara u 2025. godini.
Uvoz je tako prvi put premašio domaću proizvodnju za čak 31 posto, što je bez presedana u povijesti hrvatskog maslinarstva.
Maslinari se bore s brojnim izazovima, a najveći je nedostatak vode. Kiše nije bilo gotovo dva mjeseca, a temperature su redovito prelazile 35 stupnjeva Celzijusa. Posljedice su vidljive, manje ulja i slabije razvijeni plodovi.
S obzirom na vruće i suho ljeto, berba će morati početi ranije nego inače, no nitko ne želi nagađati o konačnim količinama ulja prije nego što berba službeno započne.
Dok maslinari s tjeskobom pregledavaju svoje nasade, iz Ministarstva poljoprivrede poručuju da situacija nije zabrinjavajuća, već je posljedica klimatskih promjena i nedovoljne primjene agrotehničkih mjera.
"Definitivno se proizvođači maslinovog ulja trebaju udružiti kako bi imali što snažniji položaj na tržištu i kako bi sve inpute mogli jednostavnije i jeftinije nabaviti i kako bi kroz savjete struke mogli objedinjeno proizvoditi više i kvalitetnije", rekao je Tugomir Majdak, državni tajnik u Ministarstvu poljoprivrede, šumarstva i ribarstva za RTL Danas.
Građani također mogu dati svoj doprinos povećanjem potrošnje maslinovog ulja, koja je prema podacima Eurostata ispod europskog prosjeka.
