Svjetske cijene hrane najviše u tri godine
Indeks cijena hrane Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) u srpnju je dosegnuo najvišu razinu od siječnja 2023., potaknut ratovima, nepovoljnim vremenskim uvjetima i rastućim troškovima.
Indeks cijena hrane Organizacije za hranu i poljoprivredu (FAO) u srpnju je dosegnuo najvišu razinu od siječnja 2023., potaknut ratovima, nepovoljnim vremenskim uvjetima i rastućim troškovima.
Svjetske cijene hrane popele su se u srpnju na najvišu razinu u više od tri godine, objavila je Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih naroda (FAO). Kombinacija nepovoljnih vremenskih prilika i eskalacije ratnih sukoba na Bliskom istoku i u Ukrajini stvorila je pritisak na tržišta usjeva kakav nije zabilježen od početka 2023. godine.
FAO-ov indeks cijena hrane, koji prati mjesečne promjene u košarici međunarodno razmjenjivanih prehrambenih proizvoda, u srpnju je zabilježio rast u odnosu na lipanj i dosegnuo najviše očitanje od siječnja 2023. godine. Unatoč zabrinjavajućem trendu, indeks je i dalje znatno ispod svog rekordnog maksimuma iz ožujka 2022., koji je uslijedio nakon početka ruske invazije na Ukrajinu punog opsega.
Glavni ekonomist FAO-a izjavio je za Reuters da se svijet suočava s novim valom prehrambene inflacije. Kao ključne čimbenike naveo je ratove u Iranu i Ukrajini, kao i vremenski fenomen El Niño, koji zajedno stvaraju ono što je opisao kao "savršenu oluju" rastućih troškova i sve nižih prinosa usjeva.
Na rast indeksa u srpnju najviše su utjecale cijene žitarica i pšenice, pri čemu je FAO istaknuo da su tržišta pšenice bila pod pritiskom zabrinutosti zbog poremećaja u izvozu iz Crnog mora, kao i štete na usjevima od vrućina u ključnim proizvodnim regijama. Eskalacija ratova na Bliskom istoku i u Ukrajini otežava plovidbu žitarica kroz Crno more, dodatno podižući troškove.
Znatno su porasle i cijene biljnih ulja, dosegnuvši najvišu razinu od lipnja 2022. godine. Više cijene sirove nafte uslijed ratnih zbivanja u Iranu i snažna potražnja za biodizelom podržale su cijene palminog i sojinog ulja, dok su cijene uljane repice i suncokretovog ulja pale.
Cijena šećera zabilježila je značajan rast, što se pripisuje vremenskim problemima u Europi i Aziji te očekivanjima snažnije potražnje za etanolom u Brazilu. Nasuprot tome, cijene mesa zabilježile su pad u odnosu na rekordno visoku razinu iz lipnja. Pojedine su cijene mesa peradi, svinjetine i govedine, iako je cijena ovčjeg mesa dosegnula rekordnu razinu zbog ograničene izvozne ponude iz Oceanije. Cijene mliječnih proizvoda također su pale.
Prehrambene organizacije u Europi i Danskoj već su ranije upozorile da će ovogodišnji ljetni toplinski valovi i suho proljeće utjecati na žetvu i odraziti se na cijene hrane. Novi podaci FAO-a sada potvrđuju da se ti problemi odražavaju na globalnoj razini, dodatno pogoršani geopolitičkim nestabilnostima koje ometaju ključne trgovinske rute.
