Essen
Zadars Riva ab heute Abend im Zeichen des Mittelmeers mit über 50 Ausstellern
Vier Tage voller kulinarischer Vielfalt, Konzerte und der unverwechselbaren Atmosphäre am Meer versprechen ein unvergessliches Sommererlebnis.
Essen
Sechs dalmatinische Klassiker erhalten Referenzrezepte
Das von Mastercard initiierte Projekt Uplift bringt die ersten standardisierten Rezepturen für Brudet, Pašticada, schwarzes Risotto und andere Köstlichkeiten, um ihre Authentizität zu bewahren, ohne eine "einzig richtige" Version aufzudrängen.