Epidemija salmonele koja je zahvatila Sjedinjene Američke Države povezana je s jalapeno papričicama uvezenim iz Meksika. Prema podacima Centra za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) i Uprave za hranu i lijekove (FDA), od zaraze je oboljelo 345 osoba u čak 27 saveznih država.
Od ukupnog broja zaraženih, 36 osoba je hospitalizirano, no smrtnih slučajeva, na sreću, nije bilo. Prvi simptomi kod oboljelih pojavili su se u razdoblju od 19. lipnja do 20. srpnja 2026. godine, a istraga o izvoru zaraze još uvijek traje.
Izvor zaraze u meksičkoj Sinaloi
Zdravstvene službe utvrdile su da su sporne papričice uzgojene u meksičkoj saveznoj državi Sinaloa. U SAD ih je distribuirala tvrtka Coast Citrus Distributors, koja je proizvod isporučivala restoranima, uključujući popularne lance Chipotle Mexican Grill i QDOBA. Tvrtka je pristala na dobrovoljno povlačenje preostalih zaliha i obavještava svoje kupce o nastaloj situaciji.
Lanac Chipotle reagirao je promptno te je još 20. srpnja promijenio dobavljača papričica. Restoran QDOBA prestao ih je koristiti nešto kasnije, 28. srpnja 2026., i više ih ne poslužuje. Iz tvrtke Coast Citrus Distributors nisu odgovorili na upit novinske agencije Reuters.
Nema rizika za potrošače
FDA je objavila kako u restoranima koji su koristili povučene papričice trenutno ne postoji daljnji rizik za potrošače povezan s ovom epidemijom. Iz agencije dodatno ističu kako se čini da Coast Citrus nije direktno snabdijevao trgovine na malo. Ipak, preporučuje se potrošačima i poduzećima da ne jedu, ne prodaju niti poslužuju jalapeno paprike koje su povučene, a koje dolaze iz Sinaloe.
Salmoneloza obično izaziva proljev, vrućicu i bolove u trbuhu, a komplikacije su moguće kod male djece, starijih i osoba sa slabijim imunološkim sustavom.