Kako smanjiti unos soli i prirodno sniziti krvni tlak
Prekomjerni unos soli, često skriven u prerađenim namirnicama, može dovesti do zadržavanja tekućine i povišenog krvnog pritiska, upozorava Klix.ba.
Prekomjerni unos soli, često skriven u prerađenim namirnicama, može dovesti do zadržavanja tekućine i povišenog krvnog pritiska, upozorava Klix.ba.
Krvni tlak ispod 120/80 mmHg smatra se urednim. Sistolička vrijednost, koja je gornja, odražava tlak u arterijama tijekom pumpanja krvi iz srca, a dijastolička, donja, označava tlak u razdoblju između otkucaja. Kada su te vrijednosti povišene dulje vrijeme, raste vjerojatnost za moždani udar, srčane bolesti, oštećenje bubrega i probleme s vidom.
Jedna od navika na koju treba obratiti posebnu pozornost je konzumacija soli. Iako se često ne čini da je unos velik, sol je prisutna u mnogim namirnicama koje jedemo svaki dan, osobito u gotovim i prerađenim proizvodima. Prekomjerna količina soli može uzrokovati zadržavanje tekućine u tijelu, što može utjecati na porast krvnog tlaka.
Veće količine soli često se nalaze u instant juhama, gotovim jelima, suhomesnatim proizvodima, grickalicama i raznim umacima. Količinu soli u prehrani moguće je smanjiti na jednostavan način. Umjesto dodatnog soljenja, jela možete obogatiti češnjakom, začinskim biljem i drugim začinima.
Kada kupujete namirnice, korisno je pročitati deklaraciju i provjeriti sadržaj soli u proizvodu. Na taj način lakše je pratiti ukupnu količinu koju unosite tijekom dana.
Važan dio ishrane mogu biti i namirnice bogate kalijem. Kalij pomaže tijelu da se riješi viška natrija, a može također pridonijeti opuštanju krvnih žila. Kalij se može pronaći u mnogim namirnicama poput voća i povrća, a također ga ima u leći, grahu, soji, krumpiru, špinatu, suhim šljivama, bananama, marelicama, orašastim plodovima i nemasnim mliječnim proizvodima.
Zbog toga je preporučljivo tijekom dana jesti raznovrsno voće i povrće kako bi se osigurala opskrba organizma mineralima i ostalim hranjivim tvarima. Pripremanje obroka kod kuće češće može pomoći u reguliranju količine soli koju unosimo. Hrana iz restorana i gotova jela obično imaju više soli, dok kod kuće imamo mogućnost sami odrediti koliko sastojaka koristimo.
Namirnice poput voća, povrća, mahunarki, cjelovitih žitarica, svježeg mesa i ribe prirodno sadrže malu količinu soli. Kad jedete izvan kuće, birajte jednostavnija jela koja su kuhana, pečena ili na pari, uz prilog od povrća. Umaci i razni dodaci često imaju puno soli, pa je najbolje tražiti ih zasebno.
Male promjene u svakodnevnoj prehrani mogu biti koristan korak u brizi o krvnom tlaku. Smanjenje soli, povećanje unosa kalija kroz hranu i češće kuhanje kod kuće su jednostavni načini za bolju kontrolu svakodnevnog unosa.
