So reduzieren Sie die Salzaufnahme und senken den Blutdruck auf natürliche Weise
Übermäßiger Salzkonsum, der oft in verarbeiteten Lebensmitteln versteckt ist, kann zu Flüssigkeitsansammlungen und erhöhtem Blutdruck führen, warnt Klix.ba.
Übermäßiger Salzkonsum, der oft in verarbeiteten Lebensmitteln versteckt ist, kann zu Flüssigkeitsansammlungen und erhöhtem Blutdruck führen, warnt Klix.ba.
Ein Blutdruck unter 120/80 mmHg gilt als normal. Der systolische Wert, der obere, spiegelt den Druck in den Arterien während des Pumpens von Blut aus dem Herzen wider, während der diastolische Wert, der untere, den Druck zwischen den Herzschlägen angibt. Wenn diese Werte über einen längeren Zeitraum erhöht sind, steigt die Wahrscheinlichkeit für Schlaganfall, Herzerkrankungen, Nierenschäden und Sehprobleme.
Eine der Gewohnheiten, auf die man besonders achten sollte, ist der Salzkonsum. Obwohl es oft nicht so scheint, als wäre die Aufnahme hoch, ist Salz in vielen Lebensmitteln enthalten, die wir täglich essen, insbesondere in Fertig- und verarbeiteten Produkten. Übermäßige Salzmengen können zu Flüssigkeitsansammlungen im Körper führen, was den Blutdruck beeinflussen kann.
Größere Salzmengen finden sich oft in Instant-Suppen, Fertiggerichten, Wurstwaren, Snacks und verschiedenen Soßen. Die Salzmenge in der Ernährung lässt sich auf einfache Weise reduzieren. Statt zusätzlich zu salzen, können Sie Ihre Gerichte mit Knoblauch, Kräutern und anderen Gewürzen verfeinern.
Beim Einkaufen ist es hilfreich, die Kennzeichnung zu lesen und den Salzgehalt im Produkt zu überprüfen. So lässt sich leichter die Gesamtmenge verfolgen, die Sie im Laufe des Tages zu sich nehmen.
Ein wichtiger Bestandteil der Ernährung können auch kaliumreiche Lebensmittel sein. Kalium hilft dem Körper, überschüssiges Natrium loszuwerden, und kann auch zur Entspannung der Blutgefäße beitragen. Kalium findet sich in vielen Lebensmitteln wie Obst und Gemüse, aber auch in Linsen, Bohnen, Soja, Kartoffeln, Spinat, Trockenpflaumen, Bananen, Aprikosen, Nüssen und fettarmen Milchprodukten.
Daher ist es empfehlenswert, im Laufe des Tages eine Vielzahl von Obst und Gemüse zu essen, um die Versorgung des Körpers mit Mineralstoffen und anderen Nährstoffen sicherzustellen. Häufigeres Kochen zu Hause kann helfen, die Salzmenge, die wir zu uns nehmen, zu regulieren. Restaurantessen und Fertiggerichte enthalten in der Regel mehr Salz, während wir zu Hause selbst bestimmen können, wie viel Zutaten wir verwenden.
Lebensmittel wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, frisches Fleisch und Fisch enthalten von Natur aus wenig Salz. Wenn Sie auswärts essen, wählen Sie einfachere Gerichte, die gekocht, gebacken oder gedünstet sind, mit einer Gemüsebeilage. Soßen und verschiedene Extras enthalten oft viel Salz, daher ist es am besten, sie separat zu bestellen.
Kleine Änderungen in der täglichen Ernährung können ein nützlicher Schritt in der Sorge um den Blutdruck sein. Die Reduzierung von Salz, die Erhöhung der Kaliumaufnahme durch Lebensmittel und häufigeres Kochen zu Hause sind einfache Wege, um die tägliche Aufnahme besser zu kontrollieren.
