Fünf Gründe, warum wir starkes Verlangen nach Süßem verspüren
Das Verlangen nach Süßem ist nicht immer eine Frage des schwachen Willens. Dahinter können Hunger, Schlafmangel, Stress oder einfach eine erlernte Routine stecken.
Das Verlangen nach Süßem ist nicht immer eine Frage des schwachen Willens. Dahinter können Hunger, Schlafmangel, Stress oder einfach eine erlernte Routine stecken.
Schokolade nach dem Essen, Kekse während eines anstrengenden Tages oder ein diskreter Besuch in der Küche spätabends, das muss nicht immer auf mangelnde Selbstkontrolle hindeuten. Laut 01Portal kann das Bedürfnis nach Süßem aus verschiedenen Faktoren resultieren, darunter Hunger, unzureichender Schlaf, Stress, etablierte Gewohnheiten und spezifische Situationen, in denen es auftritt.
Manchmal ist das Verlangen nach Süßem so stark, dass wir das Gefühl haben, der Körper brauche unbedingt ein Stück Kuchen. Wenn es um Ernährung geht, sendet unser Körper jedoch normalerweise keine so spezifischen Signale. Das Verlangen nach Süßigkeiten kann durch Hunger, Schlafmangel, Stress, Gewohnheiten, aber auch durch die Tatsache verursacht werden, dass süße Lebensmittel einfach lecker und leicht verfügbar sind.
Wenn wir hungrig sind, können wir uns mit verschiedenen Lebensmitteln sättigen. Beim Verlangen streben wir jedoch nach einem sehr spezifischen Geschmack, wie Schokolade, Eis oder Gebäck. Diese Gelüste sind häufig und entstehen aus einer Kombination von körperlichen Bedürfnissen, emotionalem Zustand, Umgebung und erlernten Verhaltensmustern.
Ein Süßigkeit zu sehen, den Duft aus der Bäckerei zu riechen oder die übliche Zeit für den Nachmittagskeks können eine Belohnungserwartung auslösen, selbst wenn der Körper keinen echten Energiemangel hat.
Sie haben zu lange nichts gegessen. Wenn Sie eine Mahlzeit auslassen oder tagsüber zu wenig essen, wird der Hunger am Abend oft deutlich stärker. Kontrollierte Studien zu Essgewohnheiten zeigen, dass eine Reduzierung der Mahlzeitenanzahl bei manchen Personen den Hunger erhöht und das Sättigungsgefühl verringert. Unter solchen Umständen verlangt der Körper nicht unbedingt nach Zucker wegen eines Mangels an einem bestimmten Nährstoff, sondern nach einer schnellen und energiereichen Nahrungsquelle.
Sie schlafen nicht genug. Nach einer schlechten Nacht ist Brokkoli wahrscheinlich nicht die erste Wahl. Die Forschung verbindet Schlafmangel mit erhöhtem Hungergefühl und hormonellen Veränderungen, die die Appetitregulation beeinflussen. In einer randomisierten Studie reduzierten Erwachsene, die ihren Schlaf verlängerten, die Aufnahme von freiem Zucker.
Wenn Sie unter Stress stehen, suchen Sie schnelle Erleichterung. Süße und fettige Lebensmittel können kurzfristig Befriedigung verschaffen, sodass das Gehirn sie schnell mit Entspannung, Belohnung oder Trost verbindet. Laut Studien korrelieren erhöhte tägliche Angst und stärkerer Stress mit einem intensiveren Verlangen nach Süßem oder besonders schmackhaftem Essen. Dennoch sind Stressreaktionen nicht bei allen Menschen gleich.
Sie haben Süßigkeiten zu verbotenen Lebensmitteln erklärt. Je mehr wir glauben, dass ein bestimmtes Lebensmittel verboten ist, desto mehr denken wir darüber nach. Kurzfristiges und selektives Vermeiden bestimmter Lebensmittel kann das Verlangen danach erhöhen, obwohl die langfristigen Auswirkungen verschiedener Ernährungsansätze nicht einfach sind. Wenn wir jedes Stück Schokolade als "Vergehen" betrachten, fällt es uns oft schwerer, bei nur einem zu stoppen.
Sie haben ein Verhaltensmuster etabliert, das mit Belohnung verbunden ist. Wenn Sie jeden Abend zu Ihrer Lieblingsserie etwas Süßes essen, kann mit der Zeit sogar die Titelmusik der Serie das Verlangen nach Süßem auslösen. Der Grund ist nicht, dass Ihrem Körper um 21 Uhr plötzlich die Glukose ausgeht, sondern dass Ort, Zeit und Geschmack zu einem erlernten Verhaltensmuster verknüpft wurden. Heißhunger kann eine konditionierte Reaktion sein und kann durch eine Änderung der Routine reduziert werden.
Zunächst ist es wichtig, regelmäßige und ausreichend sättigende Mahlzeiten sicherzustellen. Eine Mischung aus Proteinen, Ballaststoffen und Fetten sorgt in der Regel für ein länger anhaltendes Sättigungsgefühl im Vergleich zu einem schnellen süßen Snack. Wenn Sie das Verlangen nach Süßem verspüren, machen Sie eine Pause und betrachten Sie vier Faktoren: die letzte Mahlzeit, die Schlafqualität, das aktuelle Stressniveau und die Ereignisse, die diesem Verlangen vorausgingen.
Schon nach einigen Tagen einer solchen Beobachtung lässt sich oft ein sehr vorhersehbares Muster erkennen. Süßes muss nicht aus der Ernährung gestrichen werden. Es gibt einen erheblichen Unterschied zwischen der bewussten Wahl eines Kuchens nach dem Essen und dem unbewussten Verzehr einer ganzen Packung Süßigkeiten während des E-Mail-Schreibens.
