Dvodnevni Porto Gastro Festival - Food Experience održat će se 29. i 30. kolovoza u autentičnom ambijentu lučice na Kantridi, donoseći spoj vrhunske gastronomije, originalne scenografije i kvarnerskog identiteta.
Rijeka će krajem kolovoza dobiti potpuno novi gastronomski događaj koji na jedinstven način slavi okuse Kvarnera. Porto Gastro Festival, Food Experience održat će se 29. i 30. kolovoza 2026. godine u lučici na Kantridi, a organizatori najavljuju autorski projekt koji spaja vrhunsku kuhinju, autentičan prostor i pomno osmišljenu atmosferu.
Ono što ovaj festival izdvaja od sličnih manifestacija jest sama lokacija. Lučica na Kantridi, sa svojim karakterističnim drvenim barakama, neće biti tek mjesto održavanja, ona postaje ključni dio festivalske priče. Posebno osmišljena scenografija, ambijentalna rasvjeta i dekorativni elementi kreirani upravo za ovaj prostor naglasit će njegov karakter i dati mu potpuno novu dimenziju, a da pritom zadrži izvorni identitet.
Festival se održava u sklopu projekta Kvarner, Europska regija gastronomije, čime dodatno potvrđuje ambiciju da na jednom mjestu okupi najbolje što ova regija nudi. U središtu projekta nalaze se vrhunski chefovi, vinari, craft proizvođači i kreativci koji svojim radom oblikuju suvremenu gastronomsku priču Kvarnera.
Ideja festivala je posjetiteljima ponuditi cjelovit doživljaj u kojem se gastronomija, prostor i atmosfera isprepliću u jedinstveno festivalsko iskustvo. Organizatori ističu kako je riječ o novom konceptu predstavljanja kvarnerske gastronomije, gdje hrana nije jedini fokus, jednako su važni i ambijent te ukupni ugođaj koji se stvara na licu mjesta.
Iako konkretna imena chefova, restorana i izlagača još nisu objavljena, organizatori najavljuju da će prve potvrde stići tijekom narednih dana. Sudeći prema najavama, kraj kolovoza na Kantridi donijet će susret vrhunske gastronomije, autentičnog prostora i ljudi koji stvaraju okuse Kvarnera, sve u sklopu festivala koji ambiciozno cilja postati nova referentna točka na hrvatskoj gastro karti.
