Kako prepoznati i nadoknaditi nedostatak vitamina B9?
Nedovoljna količina folata u organizmu može izazvati ozbiljne zdravstvene poteškoće, no pravilna prehrana i suplementacija mogu znatno smanjiti rizik.
Nedovoljna količina folata u organizmu može izazvati ozbiljne zdravstvene poteškoće, no pravilna prehrana i suplementacija mogu znatno smanjiti rizik.
Folna kiselina, odnosno vitamin B9, ključna je za pravilno funkcioniranje organizma. Prema podacima s portala Ordinacija.hr, manjak ove tvari može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema, no uravnotežena prehrana i ciljana upotreba dodataka mogu uvelike smanjiti rizik.
Folat, prirodni oblik vitamina B9, neophodan je za sintezu DNK, diobu stanica i metabolizam proteina. Često se miješa s folnom kiselinom, koja je sintetski oblik prisutan u dodacima prehrani i obogaćenoj hrani, a zanimljivo je da se folna kiselina bolje apsorbira u tijelu. Kada razina ovog vitamina padne, vitalni procesi izgradnje su ugroženi, što je posebno važno u razdobljima ubrzanog rasta, primjerice tijekom trudnoće.
Nedostatak folata posebno pogađa trudnice, osobe s probavnim smetnjama poput celijakije te one koji konzumiraju prekomjerne količine alkohola. Znakovi manjka često su suptilni: stalni umor, slabost, poteškoće s koncentracijom i blijeda koža. U težim slučajevima može se razviti megaloblastična anemija, stanje u kojem koštana srž proizvodi prevelike i nezrele crvene krvne stanice, što smanjuje opskrbu kisikom. Ostali simptomi uključuju čireve u ustima, otečen jezik i povećanu razdražljivost.
Folat je također važan za kardiovaskularno zdravlje. Zajedno s vitaminima B6 i B12 pomaže u razgradnji homocisteina, aminokiseline čije povišene razine mogu povećati rizik od ateroskleroze, srčanog udara i moždanog udara. Istraživanja su pokazala da dodaci folne kiseline mogu značajno smanjiti vjerojatnost prvog moždanog udara, osobito u područjima gdje hrana nije obogaćena ovim vitaminom.
Najvažnija uloga folata je prevencija teških urođenih malformacija, poznatih kao defekti neuralne cijevi. Kako se neuralna cijev zatvara unutar prva 28 dana od začeća, često prije nego što žena uopće sazna da je trudna, ključno je da već tada ima dovoljno folata u organizmu. Stoga se svim ženama u fertilnoj dobi preporučuje dnevni unos od 400 mikrograma (mcg) folne kiseline kao preventivna mjera.
Preporučeni dnevni unos za odrasle iznosi 400 mcg, dok je za trudnice 600 mcg, što se može postići pravilnom prehranom. Najbolji prirodni izvori su tamnozeleno lisnato povrće poput špinata i kelja, mahunarke kao leća i grah, te šparoge, brokula, citrusno voće i jaja.
Kada prehrana nije dovoljna, koriste se dodaci folne kiseline. No, potreban je oprez: dnevni unos veći od 1000 mikrograma može prikriti simptome manjka vitamina B12, što je posebno opasno za starije osobe. Kod njih neizliječeni nedostatak B12 može dovesti do trajnog i nepopravljivog oštećenja živčanog sustava. Stoga je prije uzimanja visokih doza nužan razgovor s liječnikom.
