Nard gastgeber der 31. Fišijada mit Giuliano-Konzert am Samstag
Der älteste Wettbewerb im Kochen von Fischgulasch in Kroatien findet am Samstag, dem 29. August 2026, mit einem reichhaltigen Musik- und Gastronomieprogramm statt.
Der älteste Wettbewerb im Kochen von Fischgulasch in Kroatien findet am Samstag, dem 29. August 2026, mit einem reichhaltigen Musik- und Gastronomieprogramm statt.
Liebhaber des traditionellen Fischgulaschs werden sich auch in diesem Jahr in Nard versammeln. Am Samstag, dem 29. August 2026, steht die 31. Fišijada in Nard auf dem Programm, eine Veranstaltung, die seit mehr als drei Jahrzehnten die Tradition der Zubereitung von Fischgulasch pflegt und von Jahr zu Jahr eine wachsende Zahl von Teilnehmern und Besuchern anzieht.
Die Fišijada in Nard trägt den Titel des ältesten Wettbewerbs im Kochen von Fischgulasch in Kroatien und hat seit 2019 den Status eines Halbfinales der nationalen Meisterschaft. Dass es sich um eine ernsthafte gastronomische Tradition handelt, bestätigt auch die Tatsache, dass die Stadt Valpovo und ihre Vororte zahlreiche Finalisten und Staatsmeister in dieser Disziplin hervorgebracht haben.
Die Teilnehmer treffen sich um 16:30 Uhr am Gemeinschaftshaus in Nard, und das eigentliche Kochen beginnt eine Stunde später, um 17:30 Uhr. Die Proben werden eine Stunde nach Kochbeginn abgegeben, während die Širokobriješki dukati für die musikalische Untermalung des Tages sorgen.
Die Sieger werden um 21:30 Uhr bekannt gegeben, und um 22:00 Uhr betritt Giuliano die Bühne. Nach Mitternacht erwartet die Besucher eine Tombola und die Fortsetzung des Musikprogramms, erneut mit den Širokobriješki dukati.
Neben dem Wettbewerb selbst können die Besucher ein reichhaltiges gastronomisches Angebot genießen, das Karpfen vom Spieß, panierte Karpfenhufeisen mit Beilage, Hamburger und Fischgulasch umfasst. Die Startgebühr beträgt 40 Euro und beinhaltet einen Tisch für acht Personen, Fisch, Schürze, Teller und Besteck. Gekocht wird mit Gas.
Organisator der Fišijada ist die Tourismusgemeinschaft der Stadt Valpovo, in Zusammenarbeit mit der Stadt Valpovo, dem Verein "Labov" Nard, dem Kulturverein "Kolo" Nard, der Freiwilligen Feuerwehr Nard, dem Dartclub "Drava" Nard und dem Jagdverein "Prepelica" Šag-Nard.
