Pet čestih zamki koje usporavaju mršavljenje uz mediteransku prehranu

Mediteranska prehrana često se ističe kao jedan od najboljih obrazaca prehrane, prepuna povrća, voća, ribe i zdravih masnoća. Povezuje se s manjim rizikom od srčanih bolesti i nekih vrsta raka, a može pomoći i u mršavljenju. No, kako piše Health, čak i uz takav jelovnik, česte greške mogu kočiti ili potpuno zaustaviti napredak na vagi.

Pretjerano uživanje u zdravim masnoćama

Maslinovo ulje i druge zdrave masnoće okosnica su mediteranskog načina prehrane. Iako su nužne, one su vrlo kalorične. Jedna žlica maslinovog ulja donosi otprilike 120 kalorija, a dvije žlice bademovog maslaca blizu 200. Lako je, a da toga nismo ni svjesni, obrocima dodati stotine kalorija, što se izravno odražava na tjelesnu težinu. Stručnjaci preporučuju da na početku vagate zdrave masnoće kako biste razvili osjećaj za pravu porciju i držali unos kalorija pod kontrolom.

Velike porcije kalorične hrane

Orašasti plodovi, sjemenke, sir i ulja bogati su nutrijentima, ali i kalorijama. Ako ih jedete u velikim količinama, lako je unijeti višak kalorija i tako onemogućiti mršavljenje. Ključ je paziti na veličinu porcija i kalorično gustu hranu kombinirati s onom koja ima manje kalorija, primjerice povrćem i voćem.

Oslanjanje na rafinirane ugljikohidrate

Mediteranska prehrana zagovara cjelovite žitarice, no u tradicionalnim jelima često se nalaze rafinirane žitarice poput bijelog kruha i tjestenine. One se mogu jesti u malim količinama, ali nemaju proteine i vlakna koji pružaju sitost, pa je lako pojesti više. Biranje cjelovitih žitarica umjesto rafiniranih pomaže u održavanju tjelesne težine.

Previše vina

Na Mediteranu se vino rado pije, no prekomjeran unos alkohola može usporiti mršavljenje. Čaša vina od 140 mililitara sadrži oko 125 kalorija, što se brzo nagomila ako se pije svakodnevno ili u više čaša. Preporučuje se umjerenost: jedno piće dnevno za žene, dva za muškarce, a još je bolje dodatno smanjiti unos alkohola.

Nedovoljno proteina

Iako mediteranska prehrana uključuje ribu, mahunarke i perad, mnogi ne unose dovoljno proteina. Proteini pomažu da se osjećamo siti nakon jela, smanjuju ukupni unos kalorija i čuvaju mišićnu masu tijekom mršavljenja, osobito uz trening snage. U svaki obrok i međuobrok treba uvrstiti barem jedan izvor kvalitetnih proteina, poput piletine, grčkog jogurta, ribe ili leće.

Nesvjesno grickanje

Peciva, humus i orašasti plodovi mogu tijekom dana donijeti višak kalorija. Kako biste to izbjegli, planirajte međuobroke unaprijed i pripremajte ih u manjim posudama s kontroliranim porcijama. Tako ćete grickati svjesnije i lakše kontrolirati unos.

Neuravnoteženi obroci

Ako obroci imaju premalo proteina i vlakana, nećete biti dovoljno siti, što može dovesti do debljanja. Kada sastavljate obrok, prvo odaberite protein, zatim dodajte vlakna iz povrća ili voća, te na kraju zdrav izvor masnoće. Ovako uravnoteženi obroci pomažu u regulaciji gladi, održavaju stabilnu energiju i sprječavaju prejedanje kasnije.

Zašto mediteranska dijeta ne jamči gubitak kilograma

Prijelaz na mediteransku prehranu ne znači automatski i mršavljenje. Bez obzira na kvalitetu namirnica, za smanjenje tjelesne masti ključan je kalorijski deficit. Ako unosite više kalorija nego što ih trošite, težina će rasti. Mediteranska dijeta nije osmišljena posebno za mršavljenje, stoga je potrebno svjesno stvoriti kalorijski deficit, smanjenjem unosa, povećanjem tjelesne aktivnosti ili kombinacijom obojega.