Die zweite Ausgabe des Festivals vom 24. bis 30. August bringt ein reichhaltiges gastronomisches Angebot, inspiriert von den Küchen Süd- und Mittelamerikas, mit kostenlosen Workshops und Partyprogramm.
In der letzten Augustwoche wird der Josip-Juraj-Strossmayer-Platz in Zagreb erneut von lateinamerikanischem Flair erfüllt sein. Das Festival Fiesta Latina kehrt zum zweiten Mal zurück und bietet sieben Tage voller Essen, Trinken und Musik, vom 24. bis 30. August 2026. Im Mittelpunkt steht das gastronomische Angebot, das von den Küchen Süd- und Mittelamerikas inspiriert ist.
Auf dem Platz werden 11 Stände aufgebaut, hinter einigen davon stehen bekannte Gesichter der lokalen Kulinarik-Szene. Ihre Spezialitäten präsentieren Mario Mihelj mit seinem Tres Tacos, Ivan Temšić mit dem Konzept Noel* Street sowie Tom Gretić, der mit Taquería Cato und Street Food kommt.
Die Besucher können auch Gerichte von Sabor by Soirée, Papoy Latina von Matija Pavlic und Cubano Institut für Burger von Mate Janković probieren. Die Ausstellerliste wird abgerundet durch Nachurros, Gdje je Jura? von Juraj Klepić, Blend bar von Filip Lipnik sowie La Casa Central. Am Wochenende gibt es zudem einen besonderen Gast: Exotic King, der frisches tropisches Obst aus der Umgebung von Zagreb anbietet.
Die Speisekarte wird reich an mexikanischen Tortillas und Tacos, kubanischen Sandwiches und peruanischem Ceviche sein. Für diejenigen, die es süßer mögen, gibt es Churros, Tres-Leches-Kuchen und andere Desserts. Der Durst wird mit natürlichen Limonaden und tropischen Cocktails gestillt, und es sind auch ungewöhnlichere Fusionen angekündigt, wie die Verbindung von französischer und lateinamerikanischer Küche sowie vielfältige Street-Food-Gerichte.
Fiesta Latina ist nicht nur eine Geschichte über Essen und Trinken. Während der gesamten Woche finden DJ-Auftritte und verschiedene Partyprogramme statt. Die Organisatoren haben auch kostenlose Workshops zu Tanz, Kulinarik und Cocktailzubereitung vorbereitet, die von erfahrenen Experten geleitet werden. Der Strossmayer-Platz wird so für sieben Tage zum Zentrum authentischer lateinamerikanischer Atmosphäre im Herzen von Zagreb.
