#ugostiteljstvo

Ekstremne vrućine smanjuju produktivnost i potrošnju, a tradicionalna osiguranja od prekida poslovanja često ne pokrivaju štetu koja nastaje neizravno.

Svjedočanstva gostiju s hrvatske obale otkrivaju raširen problem neprofesionalnog ponašanja ugostiteljskog osoblja, od bezobraznih konobara do prljavih soba i nesnosnih prodavača sladoleda.

Podaci Porezne uprave o fiskaliziranim računima za srpanj 2026. pokazuju rast prometa i u ugostiteljstvu i u smještaju u Zadarskoj županiji, unatoč anketama koje su bilježile pad.

Hrvatska bilježi rast turističkih brojki unatoč ranijim nagađanjima o padu, no ugostitelji se suočavaju s praznim terasama zbog visokih cijena koje tjeraju goste da kuhaju u apartmanima.

Novi Zakon o zaštiti potrošača, koji se od 2. kolovoza primjenjuje u Srbiji, donosi stroga pravila za ugostitelje, cjenik mora biti jasan i dostupan prije narudžbe, a dodatni troškovi poput kuvera više nisu dopušteni.

Državni inspektorat je u pojačanim kontrolama, koje su trajale od kraja travnja do početka kolovoza, obavio više od 13 tisuća nadzora i pri tome otkrio nepravilnosti u 37 posto slučajeva.

Dok Porezna uprava bilježi nominalni rast fiskaliziranih računa od 11 posto, Udruga Glas poduzetnika upozorava na drastičan pad prometa kod dijela ugostitelja. Ključni razlozi su promjena navika gostiju, visoke cijene i nelojalna konkurencija trgovina.

Na sinjskoj Pijaci zabilježen račun od 8 eura za jednu kavu i jedan sok, što je izazvalo buru negodovanja među mještanima koji se pitaju kako je Zagora postala luksuz.

U pojačanim nadzorima od travnja do kolovoza najviše nepravilnosti pronađeno u ugostiteljstvu i neregistriranom smještaju.

Državni inspektorat od travnja do kolovoza proveo opsežnu kontrolu ugostiteljstva i turizma, otkrivši tisuće prekršaja i neregistriranih smještajnih objekata.

Umjesto bijega u veće centre, Gracija Požar i Kristijan Piplica odlučili su se vratiti u Knin i tamo izgraditi karijere. Njihova iskustva pokazuju kako male sredine mogu biti plodno tlo za poduzetničke pothvate.

Gradonačelnik Sinja donio je odluku o radnom vremenu ugostiteljskih objekata tijekom manifestacije 'Dani Alke i Velike Gospe 2026.', omogućivši im rad bez ograničenja u ključnim danima.

Podaci Porezne uprave pokazuju rast broja fiskaliziranih računa za 4,4%, a ukupne vrijednosti za 23,6% u odnosu na srpanj 2025.

Nakon snimke na kojoj vlasnik ugostiteljskog objekta udara dječja kolica i biva uhićen, odvjetnik Luka Lenić upozorava da policija ima mehanizme za brže djelovanje bez dugotrajnih sudskih postupaka.