Motovun: Srednjovjekovni dragulj Istre s pogledom na dolinu Mirne
Srednjovjekovni gradić iznad doline Mirne spaja bogatu povijest, vrhunsku kuhinju i obiteljsku vinsku filozofiju koja ne priznaje kompromise.
Srednjovjekovni gradić iznad doline Mirne spaja bogatu povijest, vrhunsku kuhinju i obiteljsku vinsku filozofiju koja ne priznaje kompromise.
Na pitoresknom uzvišenju koje gleda na dolinu rijeke Mirne smjestio se Motovun, jedan od najprivlačnijih i najbolje sačuvanih srednjovjekovnih gradića u Hrvatskoj. Okružen vinogradima, maslinicima i čuvenom šumom, nudi izvanrednu kombinaciju duboke prošlosti, izvrsne kuhinje i predivnih pogleda koji mame turiste, prema pisanju Glorie.
Njegova prošlost počinje u pretpovijesno vrijeme, kada je na tom brdu postojala ilirska utvrda. Srednji vijek je oblikovao današnji izgled grada, a od 13. stoljeća Motovun prelazi pod upravu Mletačke Republike. Iz tog vremena dolaze veličanstvene gradske zidine, vrata i mnoge palače koje još uvijek pričaju priču o njegovoj bogatoj povijesti.
U središtu grada nalazi se glavni trg na kojem dominira romaničko-gotički zvonik iz 13. stoljeća, visok 27 metara. Pored njega stoji crkva svetog Stjepana, koja je prema planovima poznatog venecijanskog arhitekta Andrea Palladija završena potkraj 16. stoljeća. Na trgu se nalaze povijesne palače i gradska loža, koje zajedno pružaju pravi dojam starog srednjovjekovnog grada.
Prošećete li uskim kamenim ulicama, otkrit ćete mnoge galerije, trgovine sa suvenirima, male obiteljske dućane i tradicionalne konobe gdje posjetitelji mogu doživjeti lokalnu kulturu i svakodnevni život.
Ljubitelji prirode mogu istražiti biciklističke i pješačke staze koje prolaze kroz vinograde i šume, dok je nekadašnja željeznička pruga Parenzana danas uređena kao popularna ruta za bicikliste i rekreativce. Motovun je naročito poznat po tartufima, a obližnja Motovunska šuma jedno je od najpoznatijih mjesta za pronalazak bijelog tartufa u Europi.
U mnogim restoranima možete kušati jela s tartufima, domaće tjestenine, istarski pršut, sireve i vrhunska lokalna vina, posebno malvaziju i teran. Iako se Istra često uspoređuje s poznatim vinskim područjima poput Toskane, njezina glavna prednost je što nikada nije težila biti kopija nekog drugog, već je razvila vlastiti karakter temeljen na autohtonim sortama, bogatoj kulturi, vrhunskim maslinovim uljima, tradicionalnoj kuhinji i ljudima koji vjeruju da se najbolji rezultati postižu strpljenjem, a ne žurbom.
Upravo takvu filozofiju već godinama živi obitelj Rožanić, predvođena Mladenom Rožanićem, čovjekom koji je odlučio stvarati vina bez kompromisa i dopustiti prirodi da odigra glavnu ulogu u svakoj boci. Šest vina iz kolekcije Sorelle nazvana su po šest kćeri Mladena Rožanića, a svako od njih odražava drugačiji temperament, osobnost i životnu snagu.
Lara, Petra, Sara, Zara i druge članice obitelji ulaze u svijet vina, što ilustrira da vino predstavlja više od pukog proizvoda, ono je uspomena, emocija i produžetak obiteljskog naslijeđa.
