Motovun: Ein mittelalterliches Juwel Istriens mit Blick auf das Mirna-Tal
Die mittelalterliche Kleinstadt oberhalb des Mirna-Tals vereint reiche Geschichte, erstklassige Küche und eine familiäre Weinphilosophie, die keine Kompromisse kennt.
Die mittelalterliche Kleinstadt oberhalb des Mirna-Tals vereint reiche Geschichte, erstklassige Küche und eine familiäre Weinphilosophie, die keine Kompromisse kennt.
Auf einer malerischen Anhöhe mit Blick auf das Tal des Flusses Mirna liegt Motovun, eine der reizvollsten und am besten erhaltenen mittelalterlichen Kleinstädte Kroatiens. Umgeben von Weinbergen, Olivenhainen und dem berühmten Wald, bietet sie eine außergewöhnliche Kombination aus tiefer Vergangenheit, exzellenter Küche und atemberaubenden Ausblicken, die Touristen anzieht, wie Gloria berichtet.
Ihre Geschichte beginnt in prähistorischer Zeit, als auf diesem Hügel eine illyrische Festung existierte. Das Mittelalter prägte das heutige Erscheinungsbild der Stadt, und ab dem 13. Jahrhundert ging Motovun in die Verwaltung der Republik Venedig über. Aus dieser Zeit stammen die majestätischen Stadtmauern, Tore und viele Paläste, die noch immer von ihrer reichen Geschichte erzählen.
Im Zentrum der Stadt befindet sich der Hauptplatz, auf dem der romanisch-gotische Glockenturm aus dem 13. Jahrhundert mit einer Höhe von 27 Metern dominiert. Daneben steht die Kirche St. Stephan, die nach den Plänen des berühmten venezianischen Architekten Andrea Palladio Ende des 16. Jahrhunderts vollendet wurde. Auf dem Platz befinden sich historische Paläste und die Stadtloggia, die zusammen einen echten Eindruck einer alten mittelalterlichen Stadt vermitteln.
Wenn Sie durch die engen Gassen aus Stein spazieren, entdecken Sie viele Galerien, Souvenirläden, kleine Familienbetriebe und traditionelle Konobas, in denen Besucher die lokale Kultur und den Alltag erleben können.
Naturliebhaber können Rad- und Wanderwege erkunden, die durch Weinberge und Wälder führen, während die ehemalige Eisenbahnstrecke Parenzana heute als beliebte Route für Radfahrer und Erholungssuchende ausgebaut ist. Motovun ist besonders für Trüffel bekannt, und der nahe gelegene Motovuner Wald ist einer der bekanntesten Orte in Europa, um weiße Trüffel zu finden.
In vielen Restaurants können Sie Gerichte mit Trüffeln, hausgemachte Nudeln, istrischen Schinken, Käse und erstklassige lokale Weine, insbesondere Malvazija und Teran, probieren. Obwohl Istrien oft mit bekannten Weinregionen wie der Toskana verglichen wird, ist sein Hauptvorteil, dass es nie danach strebte, eine Kopie eines anderen zu sein, sondern einen eigenen Charakter entwickelt hat, der auf autochthonen Rebsorten, reicher Kultur, erstklassigen Olivenölen, traditioneller Küche und Menschen basiert, die glauben, dass die besten Ergebnisse mit Geduld und nicht mit Eile erzielt werden.
Genau diese Philosophie lebt die Familie Rožanić seit Jahren, angeführt von Mladen Rožanić, einem Mann, der beschloss, Weine ohne Kompromisse zu erzeugen und der Natur die Hauptrolle in jeder Flasche zu überlassen. Die sechs Weine der Kollektion Sorelle sind nach den sechs Töchtern von Mladen Rožanić benannt, und jeder von ihnen spiegelt ein anderes Temperament, eine andere Persönlichkeit und Lebenskraft wider.
Lara, Petra, Sara, Zara und andere Familienmitglieder treten in die Welt des Weins ein, was zeigt, dass Wein mehr als nur ein Produkt ist, er ist eine Erinnerung, eine Emotion und eine Erweiterung des familiären Erbes.
