Slatka Istra vraća okuse djetinjstva, glavna zvijezda Luka Basi
Više od dvadeset godina tradicije, stotine domaćih kolača i nastup Luke Basija očekuju posjetitelje 14. kolovoza na 28. izdanju manifestacije Slatka Istra.
Više od dvadeset godina tradicije, stotine domaćih kolača i nastup Luke Basija očekuju posjetitelje 14. kolovoza na 28. izdanju manifestacije Slatka Istra.
Istra ovog kolovoza postaje središte gastronomskih događanja koja slave lokalne okuse i tradiciju. Dok je proteklog vikenda Poreč bio domaćin 7. Festivala istarskog češnjaka, Vižinada se priprema za 28. izdanje manifestacije Slatka Istra, koja će se održati 14. kolovoza 2026. godine.
Manifestacija koja traje više od dvadeset godina ponovno će pretvoriti Vižinadu u središte slatkih mirisa i okusa. Stotine domaćih kolača pripremljenih prema receptima istarskih nona vraćaju posjetitelje u dane djetinjstva, a cjelodnevni program namijenjen je cijeloj obitelji.
Glazbena zvijezda ovogodišnje fešte bit će pjevač Luka Basi, čiji će nastup dodatno upotpuniti bogatu ponudu najboljih istarskih proizvođača, prenosi Istra Terra Magica.
Proteklog vikenda Trg slobode u Poreču bio je domaćin 7. Festivala istarskog češnjaka. Na dvodnevnom događanju okupili su se uzgajivači, stručnjaci i mnogobrojni gosti, a svečano otvaranje obilježili su porečki gradonačelnik Loris Peršurić, njegova zamjenica Nataša Basanić Ćuš, istarski župan Boris Miletić, Ezio Pinzan kao pročelnik za poljoprivredu te članovi Udruge uzgajivača češnjaka iz Istre.
U sklopu festivala održan je okrugli stol "Istarski češnjak - jučer, danas, sutra", na kojem se raspravljalo o sustavu kvalitete, očuvanju autohtonih sorti i razvoju proizvodnje. Za posjetitelje su bila organizirana i edukativna izlaganja o lokalnim sortama istarskog češnjaka, suzbijanju bolesti i štetnika te načinima poboljšanja uzgoja, uz demonstracije izrade tradicionalne istarske pletenice od češnjaka.
Središnji događaj festivala bila je dodjela oznaka IQ - Istarska kvaliteta za 2026. godinu. Nositelji ove prestižne oznake su:
Gastronomski dio programa vodio je chef Gianpaolo Sardot, koji je za posjetitelje pripremao boškarina u teranu s paštetom od pečenog češnjaka i kremastom palentom te tagliatelle aglio, olio e peperoncino. Uz to, mogli su se kušati i sladoled, fritule, tost i hot dog s češnjakom, kao i drugi proizvodi domaćih izlagača.
Festival je još jednom istaknuo važnost očuvanja autohtonih sorti i promocije domaće poljoprivredne proizvodnje, povezujući lokalne proizvođače sa širom publikom kroz edukativni i gastronomski program.
