Krk Made: digitalni dom krčke gastro scene
Nova internetska stranica okuplja više od 40 restorana, konoba, vinarija i domaćih proizvođača, nudeći posjetiteljima sve okuse otoka na dlanu.
Nova internetska stranica okuplja više od 40 restorana, konoba, vinarija i domaćih proizvođača, nudeći posjetiteljima sve okuse otoka na dlanu.
Ljubitelji vrhunske hrane i lokalnih delicija od sada imaju novo odredište za istraživanje Krka. Turistička zajednica otoka predstavila je u subotu, 8. kolovoza 2026., službenu web stranicu projekta Krk Made, digitalno središte koje na jednom mjestu predstavlja raznoliku eno-gastronomsku scenu najvećeg jadranskog otoka.
Nova platforma zamišljena je kao svojevrstan vodič kroz ponudu više od 40 subjekata, od restorana i konoba do vinarija i obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava. Cilj je gostima omogućiti jednostavno planiranje gastro obilaska i upoznavanje s pričama koje stoje iza proizvoda i jela. Stranica je trenutno dostupna na tri jezika: hrvatskom, engleskom i njemačkom. Najavljeno je i skoro uvođenje talijanske verzije, a sadržaj će se s vremenom bogatiti novim pričama i nositeljima oznake.
Samom predstavljanju prethodio je opsežan rad na terenu. Provedeno je istraživanje i obilazak ugostiteljskih objekata i proizvođača diljem otoka, na temelju čega su odabrani oni koji su zadovoljili stroge kriterije za dobivanje oznake "Krk Made". Kako bi se svi sudionici što bolje predstavili, izrađena je i opsežna baza vizualnih i tekstualnih materijala koja dočarava različite aspekte otočne kuhinje.
U prvom planu našli su se autohtoni proizvodi po kojima je Krk prepoznatljiv. Platforma stavlja naglasak na vrbničku žlahtinu, ekstra djevičansko maslinovo ulje, krčku janjetinu, otočne sireve, med i sezonske namirnice, kao i na one restorane i konobe koji od njih kreiraju autentična jela.
"Iza svakog vrhunskog jela, čaše žlahtine, boce maslinova ulja ili lokalnog proizvoda stoji čovjek, njegovo znanje, predanost i ljubav prema otoku. Upravo zato pokrenuli smo projekt Krk Made, kako bismo povezali i predstavili one koji svojim radom čuvaju identitet Krka i stvaraju doživljaje koje gosti pamte", izjavio je Petar Škarpa, direktor Turističke zajednice otoka Krka.Škarpa je naglasio kako je ovo prvi put da su svi nositelji oznake okupljeni na jednom mjestu. Nova stranica, dodao je, trebala bi postati ključan alat za promoviranje otočne gastronomije i domaće proizvodnje.
Tko je birao najbolje
Projekt se realizira pod vodstvom Turističke zajednice otoka Krka, a snažnu podršku pružila mu je Hrvatska turistička zajednica, uz aktivnu suradnju lokalnih samouprava i otočnih turističkih zajednica. Za stručnu selekciju nositelja oznake bili su zaduženi renomirani krčki chefovi: Dražen Lesica, Marin Pleše i Ivica Lužina. Njihov zadatak bio je prepoznati one čiji rad na najbolji način čuva i promovira gastronomski identitet otoka.
Osnovna ideja projekta je povezivanje lokalnih proizvođača, vinara i ugostitelja kako bi se posjetiteljima pružio jasan i atraktivan pregled mjesta i okusa kroz koje mogu doživjeti bogatu kulinarsku tradiciju Krka.
